Недавно дал комментарий журналистам «Известий» — поговорили о кофе, точнее, почему сорт робуста так взлетел в цене и стоит ли ждать новых скачков. Материал вышел под заголовком «Зерно сомнения: ждать ли резкого взлёта цен на кофе». Ссылка тут: https://iz.ru/1693339/oksana-belkina/zerno-somneniia-zhdat-li-rezkogo-vzleta-tcen-na-kofe.
Тема задела, потому что в нашей логистике кофе — один из ключевых грузов из Азии, и такие ценовые фортели напрямую бьют по цепочкам поставок. Почему робуста рванула вверх? Давайте разберём по полочкам, опираясь на то, что мы обсуждали в интервью, и на общую картину рынка.
Что творится с робустой
Робуста — это не элитный арабика для хипстерских кофейен, а рабочая лошадка для растворимого кофе, энергетиков и массового производства. Её цена на мировых биржах (ICE Futures) в последние месяцы подскочила на 50-70%, до пиков $4500-5000 за тонну. Почему? Всё дело в погоде и геополитике.
-
В Вьетнаме (80% мирового производства робусты) засуха и жара сократили урожай на 20-30%. Кусты чахнут, ягоды мельчают — экспорт упал.
-
Бразилия, второй игрок, тоже не радует: заморозки и вредители ударили по плантациям.
-
Добавьте спрос: после пандемии все рванули за растворимым кофе и энергетиками, плюс инфляция везде подогревает цены.
В итоге, фьючерсы на робусту бьют рекорды, а поставки в Россию через нас, логистиков, стали дороже на четверть.
Перекинется ли на арабику и полки магазов
Я в комментарии «Известиям» сказал прямо: резкого взлёта на арабику ждать не стоит, потому что урожаи там стабильнее, а робуста — дешёвый сорт, её дефицит не сразу доберётся до элиты. Но на растворимый кофе и смеси в супермаркетах жди +15-25% к осени. Производители уже жалуются: Nescafé, Jacobs Monarch — все поднимут ценники.
Почему не паника? Логистика адаптируется: больше поставок из Индонезии и Индии, где робусты хватает. Мы в RusTransChina видим, как объёмы из Китая растут — там перевалочные хабы работают на полную.
Но вот загвоздка: курс рубля, утилизационный сбор на упаковку и наши санкционные заморочки добавят сверху 10%. Получится, чашка кофе в офисе подорожает не на копейки, а заметно.
Логистика в кофе-кризисе
Из нашего опыта: раньше контейнер робусты из Вьетнама стоил $3-4 тысячи фрахта, сейчас — $6-7. Задержки в портах (суэцкий кризис эхом отзывается) и рост топлива — классика. Плюс, экспортёры в Азии задирают минималки, зная про дефицит.
Совет бизнесу: диверсифицируйте — не ставьте всё на робусту, ищите бленды с арабики. Рознице — закупайтесь сейчас, пока не поздно. А потребителям… ну, пейте меньше энергетиков, или переходите на чай — шутка, но с долей правды.
В общем, зерно сомнений осталось, но взлёт цен на кофе будет, хоть и не апокалиптический. Читайте материал в «Известиях», там детали. А вы уже заметили удорожание любимого напитка? Делитесь в комментах!
